Você já pensou na importância da ventilação para a sua cozinha profissional? O ambiente é quente por natureza, e essa temperatura elevada é prejudicial aos colaboradores, bem como aos alimentos. Desse modo, é fundamental arejar esse espaço. Pensando nisso, nós, da A Hidráulica Calhas, apresentamos os recursos principais, como coifas e exaustores, para você manter